裙带菜的吃法 哪些人不能吃裙带菜

裙带菜的食用处理方法。1、凉拌:用凉水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。<93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

裙带菜的食用处理方法

1、凉拌:用凉水泡一分钟即可复原,把水挤干,加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜,即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2、涮火锅:直接下锅即可。

3、做汤:水烧开,放入汤料,海藻直接下锅,即成美味海藻鲜汤。

4、做馅:凉水泡一分钟,水挤干,海藻切成馅,可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅,即成各种风味饺子。

裙带菜的吃法(做法)大全

1、双香菜饭(香菇 香肠 裙带菜)

材料:香菇,裙带菜,香肠,米,鸡精少许,酱油。

做法:香菇,裙带菜泡软,香菇水留用,香菇切丝~香肠切小丁;米洗干净后加入香菇水(水和饭比例1:1),香肠丁,裙带菜拌匀,加入少少鸡精;放入电饭煲,按下煮饭,跳到保温时闷10分钟更好;还加了辣椒圈酱油拌来吃。

2、裙带菜豆腐汤

材料:裙带菜,豆腐,蘑菇,调料:盐,白胡椒粉,高汤。

做法:裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。

3、裙带菜排骨汤的做法

材料:猪排骨400克,裙带菜150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

<净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入裙带菜,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

4、裙带菜包子

材料:裙带菜,五花肉,海米,大蒜,十三香。

做法:剁肉加蒜;剁裙带菜,不能切得太碎哦!虾米剁碎碎;以上几种原料一起加上十三香、油、盐就变成香喷喷的馅儿了;包子皮就是面加水和好,揉成面团,擀成皮,包入馅料。点火蒸15分钟,出锅。

哪些人不能吃裙带菜、裙带菜的注意事项

1、哪些人不能吃裙带菜

痛风病人、有甲状腺结节的人、脾胃虚寒者不宜食用,白血球低是不宜食用的,胃溃疡也要谨慎食用。

2、裙带菜的适用人群

一般人群均可食用。尤其适宜高血压病,冠心病,动脉硬化者、肥胖之人,甲状脓肿大者、大便秘结之人、少年儿童生长发育、怀孕妇女以及哺乳期食用。